1. Все овощи тщательно промойте и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше размер кубиков, тем интереснее смотрится блюдо. Кстати, набор овощей может меняться в зависимости от ваших предпочтений - спагетти хорошо сочетаются со стручковой фасолью, цветной капустой, брокколи, баклажанами и т.д.
Спагетти с овощами
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 26 ккал
Белки: 0,7 гр.
Жиры: 1,4 гр.
Углеводы: 3,2 гр.
Белки: 0,7 гр.
Жиры: 1,4 гр.
Углеводы: 3,2 гр.
Краткое описание
Спагетти с овощами - универсальное блюдо, которое оценят и вегетарианцы, и мясоеды. Готовится очень просто, а выглядит ярко и красиво. Подать спагетти с овощами можно не только на повседневный ужин - небольшая дружеская вечеринка или теплая семейная встреча вполне могут проходить вокруг большого блюда спагетти. С овощами макароны не так страшны для талии, как с мясом, так что наслаждайтесь без опаски!:)
Ингредиенты
Оливковое масло
3
ст.л
Лук репчатый
1
шт
Морковь
1
шт
Помидор
3
шт
Чеснок
3
зуб
Перец болгарский
1
кг
Вода
2
л
Спагетти
250
гр
Сельдерей стебель
1
шт
Соус Табаско
100
мл
Утварь
Процесс приготовления
2. Обжарьте морковь, лук и сельдерей до золотистого цвета, добавьте болгарский перец и спелые томаты. Как следует все перемешайте и посолите.
3. Влейте к овощам немного воды и потомите их под крышкой 20 минут. Приправьте их соусом «Табаско» и чесноком. Доведите овощи до готовности.
4. Отварите спагетти.
5. Смешайте в кастрюле макароны и заправку, разложите по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу. Спагетти с овощами можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
