1. Почистите и нашинкуйте мелко лук. Тщательно помойте и почистите грибы.
Лазанья с курицей и шампиньонами
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Итальянская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 160,4 ккал
Белки: 9 гр.
Жиры: 9,6 гр.
Углеводы: 8,9 гр.
Белки: 9 гр.
Жиры: 9,6 гр.
Углеводы: 8,9 гр.
Краткое описание
Оригинальный рецепт лазаньи с курицей и шампиньонами придется по вкусу не только поклонникам итальянской кухни, но и всем, кто любит сытно и вкусно поесть. Конечно, лазанья - блюдо отнюдь не на "скорую руку", но время от времени порадовать своих близких таким блюдом очень даже можно. Лазанья с курицей и шампиньонами может стать настоящим украшением дружеской вечеринки или субботнего обеда - попробуйте!
Ингредиенты
Листы лазаньи
250
гр
Филе куриное
700
гр
Сыр твердый
400
гр
Подсолнечное масло
100
мл
Перец молотый
3
гр
Соль
1
ч.л
Молоко
1
л
Помидор
500
гр
Шампиньоны
400
гр
Мука пшеничная
6
ст.л
Лук репчатый
3
шт
Сливочное масло
150
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Нарежьте куриное филе.
3. Лук поджарьте до готовности.
4. Добавьте куриное филе и жарьте 15 минут. Потом всыпьте грибы и жарьте до готовности. Соль и перец добавьте по вкусу.
5. Сделайте соус "Бешамель". Растопите на сковороде масло.
6. Добавьте муку и обжарьте.
7. Добавьте молоко. Доведите соус до консистенции сметаны.
8. Томаты очистите от кожицы и сделайте в блендере соус. Добавьте по вкусу зелень.
9. Листами лазаньи выстелите противень.
10. Выложите половину начинки.
11. Смажьте соусом и положите еще слой листов.
12. Залейте томатным соусом.
13. Засыпьте сыром и поставьте в прогретую до 180С духовку на час.
14. Лазанья с курицей и шампиньонами готова. Подавать ее нужно горячей. Приятного аппетита!
