1. Лук и морковь мелко режем.
Вегетарианский плов с чечевицей
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 63,06 ккал
Белки: 1,6 гр.
Жиры: 1,1 гр.
Углеводы: 10,8 гр.
Белки: 1,6 гр.
Жиры: 1,1 гр.
Углеводы: 10,8 гр.
Краткое описание
Вегетарианский плов с чечевицей - очень вкусное, полезное и сытное блюдо, которое мясоеды могут использовать в качестве гарнира. Такой плов прекрасно зарекомендовал себя в пост - кушать после него не хочется очень долго, да и на мясо практически не тянет, ведь чечевица очень богата белками! Так что кушайте плов с чечевицей - заряжайтесь энергией и силами!:)Т
Ингредиенты
Лук репчатый
1
шт
Морковь
1
шт
Чеснок
3
зуб
Рис
60
гр
Томатная паста
3
ст.л
Куркума
1/2
ч.л
Вода
1 1/2
стак
Чечевица
40
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Тушим в небольшом количестве воды или обжариваем на растительном масле.
3. Добавляем промытый рис, чечевицу, томатную пасту и воду. Солим, перчим, кладем куркуму.
4. И очищенный чеснок. Доводим до кипения, убавляем огонь и на слабом огне тушим под закрытой крышкой 20 минут. Не мешаем!
5. Через 20 минут рис и чечевица всю воду заберут. Снимем посуду с огня. Посыплем зеленью. Закроем крышкой и оставим плов с чечевицей еще на 5-8 минут. Затем перемешаем и подадим на стол. Приятного аппетита!
