Чечевица со шпинатом

Шаги

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 126,32 ккал
Белки: 2,9 гр.
Жиры: 5,5 гр.
Углеводы: 9,7 гр.

Ингредиенты

Шпинат

250 гр

Растительное масло

по вкусу

Кориандр молотый

по вкусу

Лук репчатый

2 шт

Чечевица

300 гр

Семена кумина

по вкусу

Соль

по вкусу

Помидор

1 шт

Чеснок

2 зуб

Перец молотый

по вкусу

Куркума

по вкусу

Процесс приготовления

1. Отвариваем чечевицу, добавив к ней целиком 1 луковицу и зубчик чеснока.

2. Шинкуем оставшуюся луковицу и чеснок и обжариваем их.

3. Добавляем к ним шпинат, можно прямо замороженный и готовим, пока вся жидкость не выпарится.

4. Добавляем чечевицу, солим, перчим по вкусу, 1 помидор на терке, специи. Готовим на маленьком огне 3-5 минут.

Добавить в меню и списки