1. Отварить или приготовить на пару цветную капусту.
Пюре из фасоли и цветной капусты
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 22 ккал
Белки: 0,6 гр.
Жиры: 0,5 гр.
Углеводы: 1,1 гр.
Белки: 0,6 гр.
Жиры: 0,5 гр.
Углеводы: 1,1 гр.
Краткое описание
Пюре из фасоли и цветной капусты - легкое вегетарианское блюдо на каждый день. Фасоль и цветная капуста отлично сочетаются друг с другом, ведь в первой очень много белка, а во второй - клетчатки и витаминов. Поэтому всего одна порция такого пюре зарядит вас бодростью и энергией надолго. Пюре из фасоли и цветной капусты можно подавать в качестве гарнира, самостоятельного блюда или закуски.
Ингредиенты
Цветная капуста
1
коч
Петрушка
1
пуч
Фасоль
2
стак
Бульон
1
стак
Утварь
Процесс приготовления
2. Отварить фасоль - конечно, белую, а не цветную.
3. Смешать капусту и фасоль в блендере до однородной массы. Добавить бульон и петрушку, перемешать.
4. Подавать пюре из фасоли и цветной капусты теплым или остывшим. Приятного аппетита!
