Котлеты из гречки и чечевицы

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Котлеты из гречки и чечевицы

Автор: Алла Викторовна

Сложность: Средне

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 356,14 ккал
Белки: 8,8 гр.
Жиры: 14,2 гр.
Углеводы: 42,2 гр.

Ингредиенты

Соль

по вкусу

Перец стручковый острый

1 ч.л

Базилик свежий

1 вет

Паприка

1 ч.л

Тимьян

1 ч.л

Орегано

1 ч.л

Растительное масло

2 ст.л

Панировочные сухари

1/2 стак

Чечевица

1 стак

Гречневая крупа

1 стак

Утварь

Блендер

Процесс приготовления

1. Сварите гречку и чечевицу. Чечевицу старайтесь не сильно разваривать.

2. Сделайте блендером пюре из гречки и чечевицы, добавьте все остальные ингредиенты (масло тоже). Если масса не очень пластичная, можно добавить одну морковку, тёртую очень мелко или мелко покрошенную петрушку.

3. Сформируйте плоские котлеты и жарьте на не очень масляной сковороде.

4. Получаются суховатыми, так что домашний соус не помешает.

Добавить в меню и списки