Киш с брокколи и семгой от Екатерины Власовой

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Киш с брокколи и семгой от Екатерины Власовой

Автор: Кулинарное сообщество "Кушать подано!"

Сложность: Легко

Время: от 60 до 90 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 307,91 ккал
Белки: 6,3 гр.
Жиры: 22 гр.
Углеводы: 19,9 гр.

Краткое описание

Форель, сёмга и другие красные рыбы не только являются украшением стола, но и очень полезные.

Ингредиенты

Сливочное масло

100 гр

Сметана

120 гр

Сыр твердый

по вкусу

Брокколи

по вкусу

Лук порей

по вкусу

Яйцо

3 шт

Мука пшеничная

1 стак

Винный уксус

1 ст.л

Вода

2 ст.л

Семга

по вкусу

Утварь

Миска

Форма для выпечки

Сковорода

Процесс приготовления

1. Замесите тесто из муки, сливочного масла, одной столовой ложки сметаны, холодной воды и винного уксуса. Раскатайте и выложите в форму для выпечки.

2. Приготовьте начинку: лук порей обжарьте, положите на тесто, добавьте сырую рыбу, свежие и размороженные соцветия брокколи. Залейте сверху смесью из 3-х яиц и 100 г сметаны. Посолите и посыпьте сверху сыром.

3. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке до готовности (30-40 минут).

Добавить в меню и списки