Киш с окороком и грибами от Екатерины Власовой

Шаги

Сложность: Средне

Время: от 60 до 90 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 206,08 ккал
Белки: 9,6 гр.
Жиры: 13,8 гр.
Углеводы: 9,6 гр.

Ингредиенты

Сливочное масло

100 гр

Сметана

3 ст.л

Сыр твердый

30 гр

Лук репчатый

2 шт

Яйцо

2 шт

Мука пшеничная

1 стак

Шампиньоны

200 гр

Окорок

300 гр

Вода

2 ст.л

Утварь

Форма для выпечки

Миска

Сковорода

Процесс приготовления

1. Замесите тесто из сливочного масла, муки и воды, тонко его раскатайте и выстелите глубокую форму.

2. Хорошо пожарьте лук на смеси сливочного и растительного масла, добавьте нарезанный окорок и обжарьте немного вместе.

3. Грибы я жарила отдельно.

4. Лук с окороком и грибы положите в форму на сырое тесто.

5. Взбейте яйца со сметаной и залейте этой смесью начинку. Сверху посыпьте тертым сыром.

6. Выпекайте в разогретой духовке до 180 С до готовности.

Добавить в меню и списки