1. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Быстрый пирог с яйцами и луком
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 217 ккал
Белки: 5,1 гр.
Жиры: 11,8 гр.
Углеводы: 21,3 гр.
Белки: 5,1 гр.
Жиры: 11,8 гр.
Углеводы: 21,3 гр.
Краткое описание
Такой быстрый пирог с яйцами и луком очень выручает, когда в холодильнике почти ничего нет, а гостей чем-то надо накормить, да еще и так, чтобы осталось время привести себя в порядок. конечно, начинку можно использовать и другую (например, если у вас осталось со вчерашнего ужина немного тушеной капусты или картофельного пюре - смело кладите их), но с яйцами и луком быстрый пирог по этому рецепту получается вкуснее всего.
Ингредиенты
Сливочное масло
150
гр
Кефир
400
мл
Яйцо
4
шт
Мука пшеничная
300
гр
Сахар
2
ст.л
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Разрыхлитель для теста
1
ч.л
Зеленый лук
2
пуч
Утварь
Процесс приготовления
2. Яйца отварить, остудить и покрошить.
3. Зелёный лук промыть и нарезать. Слегка прогреть его с небольшим количеством масла, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить яйца.
4. Противень смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом. Выпекать при 200С 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем. быстрый пирог с яйцами и луком можно подать к чаю или как закуску. Приятного аппетита!
