Панкейки

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: Митанёва Мария

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 182,03 ккал
Белки: 6,2 гр.
Жиры: 2 гр.
Углеводы: 31,9 гр.

Краткое описание

Если утро началось серо и буднично, срочно реабилитируйтесь – готовьте ароматный, яркий завтрак с красивым названием – панкейки. А уж какой вкусный – со свежими ягодами!

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 гр

Кефир

250 мл

Яйцо

1 шт

Сахар

1 ст.л

Разрыхлитель для теста

1 ч.л

Ванильный сахар

1/2 ч.л

Подсолнечное масло

по вкусу

Свежие ягоды

по вкусу

Процесс приготовления

1. Просейте муку с солью и разрыхлителем. Добавьте ванилин и сахар. Кефир и масло соедините отдельно.

2. Постепенно вливайте жидкость в муку, перемешивая венчиком и растирая комочки. Разогрейте сковороду на медленном огне с небольшим количеством растительного масла (поверхность должна быть сухой).

3. С помощью небольшого половника выливайте тесто на сковороду. Сверху выложите немного ягод. Когда на поверхности начнут появляться пузыри, переверните панкейк на другую сторону и обжарьте. Подавайте их горячими просто так, с мороженым, сметаной или медом.

Добавить в меню и списки