Американские оладьи на кефире

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Американские оладьи на кефире

Автор: Marisska

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 145,44 ккал
Белки: 4 гр.
Жиры: 3,6 гр.
Углеводы: 23,5 гр.

Ингредиенты

Малина

200 гр

Клубника

200 гр

Сливочное масло

1 ст.л

Яйцо

2 шт

Кефир

1 1/2 стак

Соль

1/2 ч.л

Сода

1/2 ч.л

Разрыхлитель для теста

2 ч.л

Сахар

3 ст.л

Мука пшеничная

1 1/2 стак

Утварь

Миска

Нож кухонный

Венчик

Сковорода блинная

Доска разделочная

Процесс приготовления

1. В большую миску просейте муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль.

2. В отдельной миске, взбейте яйца с кефиром и маслом.

3. Влейте жидкие ингридиенты в мучную смесь и размешайте. Долго не вымешивайте иначе оладьи будут резиновыми. Тесто должно остаться комочками, они потом разойдутся во время выпечки.

4. На среднем огне разогрейте большую сковороду и смажьте маслом. Поджарьте оладьи и подавайте горячими. Как определить что оладьи пора переворачивать? На поверхности оладьи должны появится пузыри. Приятного аппетита!

Добавить в меню и списки