1. Яблоки вымыть, порезать и залить небольшим количеством воды.
Приправа из яблок и чеснока
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 126,21 ккал
Белки: 1,9 гр.
Жиры: 7,4 гр.
Углеводы: 13,2 гр.
Белки: 1,9 гр.
Жиры: 7,4 гр.
Углеводы: 13,2 гр.
Краткое описание
Приправа из яблок и чеснока - необычное, но очень удачное дополнение к блюдам из мяса и птицы. Очень хорошо с уткой, прекрасно - с домашними колбасами и копченостями. Я очень рад, что в нашей семье известен этот рецепт приправы из яблок и чеснока, потому что это один из самых любимых моих "зимних" соусов. Попробуйте и вы!:)
Ингредиенты
Чеснок
300
гр
Соль
1
ст.л
Яблоко
1
кг
Горчичный порошок
1
ст.л
Растительное масло
100
мл
Утварь
Процесс приготовления
2. Тушить под крышкой на маленьком огне до мягкости. Пюрировать блендером.
3. Чеснок почистить и пропустить через пресс либо мясорубку.
4. Смешать чеснок с яблочным пюре, добавить соль, горчицу, масло и хорошо перемешать.
5. Разложить по стерилизованным банкам и вынести на холод. После охлаждения приправа из яблок и чеснока загустеет. Приятного аппетита!
