Соль ароматическая

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: Оля-ля

Сложность: Легко

Время: свыше 90 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 6,77 ккал
Белки: 0,3 гр.
Жиры: 0 гр.
Углеводы: 1,3 гр.

Краткое описание

Ароматические соли обычно используют для ванн, но все же и в кулинарии им есть свое место. Так, без соли любое блюдо потерпело бы фиаско. А уж ароматическая соль придает блюду необычные оттенки вкусов и ароматов.

Ингредиенты

Соль

250 гр

Тмин

2 ч.л

Цедра лимона

2 шт

Утварь

Ложка

Противень

Контейнер пищевой

Процесс приготовления

1. Нагрейте духовку до 110 градусов, решетка - по середине.

2. Смешайте соль, цедру и тмин на противне, затем разровняйте смесь и сушите соль в духовке 2 часа. Переверните соль после первого часа в духовке хотя бы 1 раз.

3. Готовую соль вытащите из духовки, разбейте все комочки, которые могли образоваться. Пересыпьте соль в контейнер и храните ее в темном и сухом месте.

4. Хранится ароматическая соль до 6 месяцев.

Добавить в меню и списки