1. Единственное - вам надо заранее положить сливочное масло в морозилку на полчаса. Приготовьте все остальные ингредиенты и можете смело включать духовку на разогрев. Пирог готовится очень быстро. Для начала просейте, как обычно, муку.
Быстрый пирог без яиц
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 359,33 ккал
Белки: 4,2 гр.
Жиры: 10,3 гр.
Углеводы: 62,5 гр.
Белки: 4,2 гр.
Жиры: 10,3 гр.
Углеводы: 62,5 гр.
Краткое описание
Такой невероятно простой, очень дешевый и быстрый рецепт пирога обязательно должна иметь про запас любая хозяйка. Конечно, вы не выставите его на праздничный стол, но на случай, когда нужно что-то очень быстро приготовить к чаю, этот пирог подойдет лучше всего. Для него можно использовать любую начинку, можно взять свежие или замороженные фрукты и ягоды, сгущенку, сладкий творог, любое варенье или джем. Естественно, и вкус выпечки будет меняться, вот уж где можно разгуляться фантазии. А еще этот пирог можно готовить вместе с ребенком, большинству малышей очень нравится мять руками мягкий маргарин с мукой. А более взрослый ребенок наверняка сможет осилить этот рецепт и сам, достаточно один раз приготовить его вместе с мамой.
Ингредиенты
Сливочное масло
100
гр
Мука пшеничная
2
стак
Сахар
1/2
стак
Разрыхлитель для теста
1
ч.л
Варенье
300
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Достаньте из холодильника масло. Оно должно быть холодным, иначе вы не сможете его натереть. Потрите его на терке прям в муку. Всыпьте сахар и разрыхлитель.
3. А теперь разотрите все руками до мелкой крошки. Особо усердствовать не нужно, если будут попадаться крошки разного размера - это не страшно.
4. Возьмите посуду, в которой вы будете запекать и выложите туда половину теста. Нужно, чтобы тесто полностью покрывало дно и просветов не было видно.
5. Теперь пришла очередь начинки. В рецепте используется кисло-сладкое абрикосовое варенье. Такое наверняка имеется в каждом доме. Это наиболее дешевый вариант начинки, но при этом очень вкусный.
6. Присыпаем сверху оставшимся тестом. Не нужно утрамбовывать - достаточно, чтобы начинка была закрытой. Все! Как раз нагрелась духовка и можно отправлять в нее пирог.
7. При температуре 180 градусов пирог будет запекаться приблизительно 20 минут. Готовый пирог лучше сразу не нарезать, а подождать хотя бы минут 15-20, чтобы остыла начинка. Иначе она получается такой горячей, что ею можно обжечься, да и нарезать пирог аккуратно, пока она горячая, не получится.
8. Вот и все. На приготовление этого пирога ушло 5 минут и еще 20 минут он запекался. Зато какой вкусный он получился.
9. Приятного аппетита!
