1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки. Яйцо слегка взбить миксером с солью, сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, растопленное масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать. Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
Простой манник с изюмом
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 279,03 ккал
Белки: 4,3 гр.
Жиры: 12 гр.
Углеводы: 39,6 гр.
Белки: 4,3 гр.
Жиры: 12 гр.
Углеводы: 39,6 гр.
Краткое описание
Я не очень люблю долго возиться на кухне, а выпечка почти всегда отнимает много времени, так что нечасто я этим занимаюсь. Но есть у меня любимые рецепты, которые почти не требуют времени и сил. Например, простой манник с изюмом. Очень незатейливое блюдо, которое многие помнят еще с детсадовских времен. Обычно его давали на полдник со сметаной, и все радовались, что сегодня не каша, а манник. Сейчас я иногда пеку его, чтобы доставить удовольствие семье.
Ингредиенты
Манная крупа
1
стак
Кефир
1
стак
Сахар
1/2
стак
Сливочное масло
100
гр
Изюм
100
гр
Яйцо
1
шт
Сода
1/2
ч.л
Соль
1/4
ч.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Духовку включить на 200 градусов, форму (22 см) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Переложить в форму, верх разровнять.
3. Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
4. Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.
5. Подавать простой манник с изюмом к чаю или кофе. Приятного аппетита!
