Английский яблочный пирог

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Английский яблочный пирог

Автор: Митанёва Мария

Сложность: Средне

Время: свыше 90 минут
Кухня:

Английская

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 215,6 ккал
Белки: 2,8 гр.
Жиры: 8,3 гр.
Углеводы: 31,2 гр.

Ингредиенты

Сахарная пудра

1 ст.л

Яблоко

4 шт

Лимонный сок

3 ст.л

Соль

по вкусу

Мускатный орех

по вкусу

Корица

по вкусу

Сахар

230 гр

Сливочное масло

150 гр

Молоко

200 мл

Геркулес

100 гр

Мука пшеничная

250 гр

Утварь

Форма для выпечки

Процесс приготовления

1. Растопите сливочное масло (25 г оставьте для начинки), смешайте со щепоткой соли и просеянной мукой. Добавьте овсяные хлопья, по щепотке корицы и мускатного ореха, все перемешайте. Добавьте сахар (180 г) и влейте молоко, размешайте тесто.

2. Зеленые яблоки очистите от семян и кожицы, порежьте тонкими дольками. Сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром и полейте растопленным сливочным маслом.

3. Форму для выпекания смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте 10-15 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

4. Выньте форму, остудите. Температуру в духовке убавьте до 180 градусов. На тесто выложите начинку и поставьте выпекаться 30-50 минут. Если яблоки пропекутся очень быстро, накройте пирог фольгой.

Добавить в меню и списки