Найти

Кофейный кекс

Дата приготовления:
Приём пищи:
Количество порций:

Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 401 ккал
Белки: 4,4 гр.
Жиры: 24,3 гр.
Углеводы: 40,8 гр.
Краткое описание
Кекс хорошо поднимается и становится очень ароматным. По аналогии можно испечь и чайный кекс без кофе.
Ингредиенты
Кофе
200 гр
Сахар
170 гр
Изюм
140 гр
Корица
2 ч.л
Мускатный орех
1/2 ч.л
Орехи любые
100 гр
Растительное масло
1 стак
Сода
1 ч.л
Мука пшеничная
225 гр
Гвоздика
1 ч.л
Разрыхлитель для теста
1 ч.л
Утварь
Форма для выпечки
Ковш
Миска
Процесс приготовления

1. Смешайте в ковшике сваренный кофе, растительное масло, сахар, специи и изюм. Доведите смесь до кипения на среднем огне, кипятите 3 минуты. Снимите с огня и дайте остыть 10 минут.

2. Соду растворите в 1 ст.л. воды, добавьте в смесь, перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в массу, хорошо перемешайте, порубите туда же орехи.

3. Тесто получается жидкое и ароматное. Вылейте его в форму и выпекайте 35 минут при 170 градусах.

Добавить в меню и списки
Обратная связь