1. Взбейте в блендере масло с сахаром.
Кекс «Столичный»
Сложность: Легко
Время: свыше 90 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 388,94 ккал
Белки: 5 гр.
Жиры: 18,5 гр.
Углеводы: 51,8 гр.
Белки: 5 гр.
Жиры: 18,5 гр.
Углеводы: 51,8 гр.
Краткое описание
Практически такой же кекс готовили в СССР по ГОСТу. Кекс с изюмом, для меня это самый обычный, самый "классический" кекс. И очень любимый!
Процесс приготовления
2. Продолжая взбивать, по одному добавляйте яйца.
3. Когда по консистенции станет похоже на крем, добавьте щепотку соли, ванильную эссенцию, изюм и тщательно перемешайте. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем.
4. Размешивайте до получения густой массы. Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Лопаточкой разровняйте верх и прорежьте его.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75-80 минут при 160 градусах. Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.
