1. Разогрейте духовку до 195°С. На противень постелите фольгу и сбрызните ее оливковым маслом. Выложите на фольгу очищенные и нарезанные овощи. Посолите, поперчите по вкусу. Сверху можете положить сухие или свежие травы. Полейте оставшимся маслом и запекайте 40-45 минут до готовности.
Соус из запеченных овощей
Сложность: Легко
Время: от 60 до 90 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 38,99 ккал
Белки: 1,2 гр.
Жиры: 2,5 гр.
Углеводы: 3,9 гр.
Белки: 1,2 гр.
Жиры: 2,5 гр.
Углеводы: 3,9 гр.
Краткое описание
Это просто прелесть, а не соус. Его можно использовать для приготовления пасты, ризотто или же просто подать к картофельному пюре. А еще этот соус вкусный в качестве дипа.
Ингредиенты
Оливковое масло
2
ст.л
Лук репчатый
1
шт
Помидор
200
гр
Тыква
700
гр
Чеснок
4
зуб
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Перец болгарский
1
шт
Лимонный сок
1
ст.л
Утварь
