Соус к печеночному суфле

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Соус к печеночному суфле

Автор: Оля-ля

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 88,22 ккал
Белки: 1,1 гр.
Жиры: 7,1 гр.
Углеводы: 4,1 гр.

Ингредиенты

Лук репчатый

2 шт

Сметана

2 ст.л

Томатная паста

2 ч.л

Мука пшеничная

1 ст.л

Вода

300 мл

Сливочное масло

50 гр

Утварь

Сковорода

Процесс приготовления

1. Обжариваем лук на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, минут 15.

2. Берём сметану,томатную пасту и соединяем в глубокой миске, добавляем муку. Всё тщательно перемешиваем, добавляем воды , снова всё перемешиваем и выливаем в лук, помешивая при этом.

3. Доводим на огне до загустения. Соус готов. Сверху можно положить кусочек сливочного масла, чтобы не образовалась плёночка.

Добавить в меню и списки