1. В чаше блендера соедините маслины (без косточки), филе анчоусов, чеснок, каперсы и половину оливкового масла, перемешайте до получения однородной массы.
Тапенада
Сложность: Легко
Время: до 15 минутКухня:
Французская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 297,38 ккал
Белки: 3,5 гр.
Жиры: 31,4 гр.
Углеводы: 3,3 гр.
Белки: 3,5 гр.
Жиры: 31,4 гр.
Углеводы: 3,3 гр.
Краткое описание
В герметичной посуде тапенада может храниться до 10 дней. Она останется практически свежей, если залить ее сверху небольшим количеством растительного масла.
Ингредиенты
Маслины
200
гр
Каперсы соленые
35
гр
Оливковое масло
100
мл
Филе анчоуса в масле
6
шт
Чеснок
1
зуб
Перец молотый
по вкусу
Утварь
