Пюре из тыквы и яблочка

1. Тыкву хорошо промойте, очистите от кожуры, удалите семечки и волокнистую часть, нарежьте небольшими кусочками.

2. Яблоко вымойте, обдайте кипятком, очистите от шкурки и нарежьте мелкими кусочками.

3. Нарезанную тыкву поместите в кастрюлю с небольшим количеством воды, чтобы она покрывала кусочки, варите до мягкой консистенции, закрыв крышкой. Далее добавьте яблоко и варите еще 10 минут на медленном огне.

4. Протрите яблоки и тыкву через сито или в блендере в горячем виде, не сливая отвар, в котором они варились. Немного охладите, добавьте немного сливочного масла.