Найти

Суп «Форелька»

Дата приготовления:
Приём пищи:
Количество порций:

Изображение рецепта Суп «Форелька»
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 32,16 ккал
Белки: 2,3 гр.
Жиры: 0,5 гр.
Углеводы: 6 гр.
Ингредиенты
Укроп
по вкусу
Картофель
4 шт
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Помидор
2 шт
Форель
1/2 кг
Соль
по вкусу
Крупа перловая
100 гр
Вода
3 л
Утварь
Доска разделочная
Нож кухонный
Кастрюля
Процесс приготовления

1. Очистите и промойте форель. Залейте водой, доведите до кипения, уберите пену и варите 20-30 минут. Достаньте рыбу, удалите кости. Отварите заранее перловку. Почистите и обжарьте лук.

2. Нарежьте кубиками картофель, морковь, помидоры. Процедите бульон, доведите его до кипения. Добавьте в него овощи, перловку, обжаренный лук. Варите до готовности овощей.

3. Посолите и приправьте по вкусу. За 5 мин до готовности добавьте кусочки форели. Подавайте с рубленым укропом.

Добавить в меню и списки
Обратная связь