1. Очистите и промойте форель. Залейте водой, доведите до кипения, уберите пену и варите 20-30 минут. Достаньте рыбу, удалите кости. Отварите заранее перловку. Почистите и обжарьте лук.
Суп «Форелька»
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 32,16 ккал
Белки: 2,3 гр.
Жиры: 0,5 гр.
Углеводы: 6 гр.
Белки: 2,3 гр.
Жиры: 0,5 гр.
Углеводы: 6 гр.
Процесс приготовления
2. Нарежьте кубиками картофель, морковь, помидоры. Процедите бульон, доведите его до кипения. Добавьте в него овощи, перловку, обжаренный лук. Варите до готовности овощей.
3. Посолите и приправьте по вкусу. За 5 мин до готовности добавьте кусочки форели. Подавайте с рубленым укропом.
Добавить в меню и списки