Щавелевый суп

Шаги

Автор: Edasla

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 31,66 ккал
Белки: 1,2 гр.
Жиры: 0,5 гр.
Углеводы: 7,8 гр.

Ингредиенты

Укроп

по вкусу

Картофель

4 шт

Яйцо

3 шт

Соль

по вкусу

Щавель

300 гр

Вода

1 1/2 л

Процесс приготовления

1. Доведите воду до кипения. Очистите и нарежьте кубиками картофель, положите в кипящую воду. Варите 10-15 минут до готовности.

2. Молодой щавель (только листья) тщательно промойте под проточной водой и мелко нарежьте. Добавьте к картофелю и варите еще около 5 минут. Посолите.

3. Сварите вкрутую яйца. Очистите, нарежьте. Нарежьте зелень укропа. Подавайте готовый суп с яйцами, сметаной и зеленью.

Добавить в меню и списки