Котлетки из куриной печени

Шаги

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 614,61 ккал
Белки: 4,5 гр.
Жиры: 66,1 гр.
Углеводы: 1,4 гр.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 ст.л

Лук репчатый

1 шт

Печень куриная

700 гр

Подсолнечное масло

2 кг

Яйцо

1 шт

Морковь

1 шт

Сметана

150 гр

Соль

1/2 ч.л

Процесс приготовления

1. Печень вымойте,очистите от прожилок и пленок.

2. Пропустите через мясорубку 2 раза.

3. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке.

4. Фарш смешайте с морковью, луком, яйцом, сметаной.

5. Сформируйте котлетки. Каждую обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в растительном масле.

Добавить в меню и списки