Мороженое из пива

Шаги

Сложность: Средне

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 340,89 ккал
Белки: 8,7 гр.
Жиры: 24,3 гр.
Углеводы: 23 гр.

Краткое описание

Необычный освежающий вариант мороженого - теперь для взрослых.

Ингредиенты

Сливки

1/5 л

Сахар

1/2 стак

Пиво

1/5 гр

Яичные желтки

4 шт

Процесс приготовления

1. Взбейте желтки с сахаром до его растворения, пока масса не побелеет.

2. Сливки (жирностью 33%) и пиво доведите до кипения в толстодонной кастрюле. Тонкой струйкой влейте в смесь яиц и сахара, перемешайте.

3. Поставьте смесь на плиту и варите до загустения на медленном огне, помешивая.

4. Установите миску в емкость со льдом. Процедите в миску смесь через сито, взбейте венчиком.

5. Замораживайте согласно инструкуции в мороженице или положите в морозилку, взбивая каждые 15 минут.

Добавить в меню и списки