Салат из клубники и кус-куса с мятой

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Салат из клубники и кус-куса с мятой

Автор: Юля Савина

Сложность: Легко

Время: до 15 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 245,06 ккал
Белки: 7,5 гр.
Жиры: 15,6 гр.
Углеводы: 20,9 гр.

Ингредиенты

Корица

по вкусу

Базилик свежий

12 лист

Мята

12 лист

Масло миндального ореха

4 ст.л

Кедровый орех

4 ст.л

Сыр козий

150 гр

Клубника

400 гр

Кускус

200 гр

Процесс приготовления

1. Кус-кус в глубокой миске залейте 100 мл кипятка, накройте миску и оставьте набухать минут на 15.

2. Тем временем клубнику разрежьте на 4 части, сыр (любой солоноватый домашний сыр, например фету или адыгейский) – нарежьте сантиметровыми кубиками, промойте и обсушите листья мяты и базилика (лилового), натрите корицу.

3. Кус-кус разомните руками, разбейте комочки, положите в него масло, добавьте еще 50 мл кипятка, перемешайте вилкой, накройте и оставьте еще минут на 15 - набухать.

4. В глубокие тарелки выложите слой кускуса, клубники с сыром, орешков и зелени, припудрите корицей.

Добавить в меню и списки