1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите сыр на терке.
Криспы из пармезана
Сложность: Средне
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 382 ккал
Белки: 23 гр.
Жиры: 19 гр.
Белки: 23 гр.
Жиры: 19 гр.
Краткое описание
Из таких кружков можно сделать и рожки для тартара или различных паштетов. Но с этим немного нужно повозиться. А простые кружки очень просто сделать и они очень эффектно украсят любое блюдо.
Процесс приготовления
2. Противень застелите пергаментом и простым карандашом нарисуйте круги. Насыпьте в центр каждого кружка горку сыра и аккуратно, равномерно распределите по всей поверхности круга, не выходя за края.
3. Поставьте противень в разогретую духовку на 8-10 минут. Кружки должны слиться воедино и немножко подрумяниться. Выньте и аккуратно, лопаткой переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
4. Если хотите сделать рожки из кружков, делать это нужно сразу после вынимания их из духовки.
5. Дайте кружкам полностью остыть и затвердеть. Хранить можно в герметической емкости до 7-ми дней.
